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Quali sono i segreti per vivere una vita lunga, sana e felice?
I risultati degli studi a nostra disposizione hanno chiaramente dimostrato che gli stili di vita sono importantissimi nella prevenzione delle maggior parte delle patologie croniche e nella promozione della salute…
Qual è la miglior fonte di vitamina B12?
La vitamina B12 è essenziale per la salute. Una sua carenza cronica causa anemia ed una forma di neuropatia irreversibile. Il pesce è un ottima fonte di vitamina B12, ma…
Possiamo fidarci del biologico?
Il fatto che ogni tanto si legge che certi produttori o distributori imbrogliano, dimostra che i controlli si fanno. Si tenga presente tuttavia che le verdure proteggono anche se non…
Qual è il contributo dei geni ereditati dai nostri genitori sulla durata della nostra vita?
È opinione comune che i geni ereditati dai nostri genitori giochino un ruolo principe nel determinare la nostra aspettativa di vita. Sospinti da questo “credo” molte persone quindi non si prendono…
La qualità dei cibi che consumiamo, è importante?
Studi recenti hanno dimostrato che la qualità dei cibi che assumiamo è importante tanto quanto l’introito calorico (Rizza W, et al., 2013 Ageing Research Reviews 13C:38). Va assolutamente evitato il…
Ma la soia è geneticamente modificata?
Effettivamente gran parte della soia è geneticamente modificata e viene usata soprattutto per l’alimentazione animale. Il biologico, tuttavia, garantisce che la soia sia naturale (anche se una certa contaminazione è…
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