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Dove prendo il potassio se non mangio le banane?

Tutte le verdure sono ricche di potassio, mentre le carni sono ricche di sodio.

Dove prendo il ferro se non mangio le bistecche?

Molti alimenti vegetali sono ricchi di ferro. Se c’è una carenza grave, piuttosto che mangiare bistecche tutti i giorni, è meglio mangiare un piatto di vongole una volta alla settimana…

Dove prendo il calcio per prevenire l’osteoporosi se non mangio latticini?

Il consumo di latticini non influenza il rischio di fratture. Essi infatti sono ricchi di calcio ma sono anche ricchi di proteine animali e di sale, che fanno perdere calcio…

Possiamo adattare la dieta al nostro gruppo sanguigno?

È stato ipotizzato che le persone di gruppo 0 farebbero bene a mangiare carne perché si tratterebbe del primo gruppo sanguigno comparso nella storia dell’umanità, quando eravamo cacciatori-raccoglitori, mentre il…

Devo mangiare cereali integrali?

I cereali integrali sono un’ottima fonte di energia, proteine, fibre imbevute di vitamine antiossidanti, sali minerali e fitocomposti antinfiammatori e anti-invecchiamento come la spermidina, per la maggior parte contenuti negli…

Cosa mangiare durante la chemioterapia?

La chemioterapia ha lo scopo di uccidere le cellule tumorali, ma uccide anche le cellule dei tessuti con una proliferazione cellulare elevata, come la mucosa del tubo digerente. Anche la…